تصميم حلويات كارو – قائمشهر
يمثل مشروع تصميم متجر ومصنع حلويات كارو في قائم شهر تحدياً معمارياً معقداً في مجال المباني متعددة الاستخدامات. كان الهدف الأساسي هو الدمج الناجح لاستخدامات متضاربة تماماً—تشمل التجزئة التجارية، وورش العمل الصناعية، والمكاتب الإدارية، ووحدة سكنية خاصة—ضمن هيكل واحد من خمسة طوابق، وكل ذلك تحت هوية تعبيرية حديثة ومعاصرة.
- العنوان: حلول معمارية مبتكرة: التعايش المتوافق بين الاستخدامات المتناقضة في مشروع كارو، قائم شهر
- المصمم: مجموعة أوميد حسينيان الهندسية
- الموقع: قائم شهر
- النوع: مبنى متعدد الاستخدامات (تجاري، صناعي، سكني)
الابتكار التقني ومرونة الفضاء (الارتفاع الموحد ٤.٥ متر)
تستند الفلسفة التقنية للمشروع على هيكل خرساني قوي يستخدم نظام بلاطة الوفل (Waffle Slab). وقد أدى هذا الخيار الهيكلي إلى إنجاز معماري فريد: تحقيق ارتفاع استثنائي وموحد يبلغ ٤.٥ متر بدون عوائق في جميع الطوابق الخمسة.
هذا الارتفاع هو عامل تمكين فضائي يتجاوز المقياس العددي:
- جودة الحجم: في الطوابق التجارية (الطابق الأرضي ٥٦٠ م²) والإدارية (الطابق الثالث)، يخلق هذا الحجم إحساساً بالفخامة والرحابة ويحسن بشكل كبير من اختراق الضوء الطبيعي وعمق الرؤية.
- المتطلبات الصناعية: في ورش العمل (الطابقين الأول والثاني ٣١٠ م²)، يعمل الارتفاع البالغ ٤.٥ متر على تحسين التهوية وإزالة الأبخرة والحرارة الناتجة عن الأفران والخلاطات، مما يرفع من معايير السلامة والنظافة الصناعية.
- مرونة المخطط: يتيح نظام بلاطة الوفل تنفيذ مفهوم المخطط المفتوح (Open Plan) في المساحات الكبيرة دون أعمدة مزعجة، وهو أمر حيوي للترتيب المرن للآلات الصناعية وعروض البيع بالتجزئة.
الفصل الوظيفي الدقيق والعمارة العمودية
تم تنظيم الترتيب المكاني للمبنى عمودياً وفقاً لمنطق وظيفي صارم:
الطابق الأرضي (٥٦٠ م²): مساحة البيع بالتجزئة الرئيسية وورشة عمل الخبز.
الطابق الأول (٣١٠ م²): مخصص بالكامل لورشة الحلويات الرطبة. يتيح هذا الفصل الإدارة الدقيقة لظروف درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة لإنتاج هذا النوع من الحلويات.
الطابق الثاني (٣١٠ م²): يستضيف ورشة الحلويات الجافة. يضمن هذا الفصل العمودي التباعد بين العمليات ويحسن تدفق العمل.
الطابق الثالث (٣١٠ م²): مخصص للإدارة والمناطق الخدمية الداعمة للمجمع بأكمله.
التحدي السكني والعزل الصوتي
تتجلى نقطة التحدي والتميز في تصميم الوحدة السكنية (١٤٢ م²) في الطابق الرابع. كان الهدف الأساسي هو تحقيق عزل وظيفي وصوتي كامل للوحدة السكنية عن البيئة الصناعية الصاخبة تحتها. تطلب هذا تحقيق حلول عزل دقيقة لامتصاص الاهتزازات والضوضاء الناتجة عن الآلات الصناعية، بالإضافة إلى تحديد مسارات وصول مستقلة تماماً للسكان، لضمان عدم تأثر جودة الحياة السكنية بالطبيعة الصناعية للمبنى.
تعكس المواد هذا الفصل الوظيفي؛ حيث تم استخدام الحجر والسيراميك في مناطق العمل الصناعية والتجارية لمتانتها ومتطلبات النظافة، بينما تم توظيف المواد السكنية التقليدية في الشقة لإضفاء إحساس بالدفء والراحة. يمثل مشروع كارو نموذجاً ناجحاً لتنظيم الاستخدامات المتناقضة هرمياً ضمن مظروف معماري حديث.
